Bourgogne Aligoté

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明。 【香り】青リンゴ、レモン、白い花、ハーブの香りが広がり、ミネラル感も感じられる。 【味わい】最初は爽やかでクリスプ、すぐにフルーティーさが広がり、ややクリーミーな中間を経て、清々しい酸味がフィニッシュを引き締める。 【余韻】フレッシュな酸味が続き、軽やかな柑橘系の香りが残る。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される白ワインで、コルリュイが手掛けています。アリゴテはこの地域特有のぶどう品種で、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴です。土壌は石灰岩を含み、ワインにミネラル感を与えます。アリゴテは、ブルゴーニュの多様なワインの中で比較的軽やかで、食事との相性が抜群です。