【外観】深いルビー色で、輝きがあります。 【香り】黒系果実やプラムの香りが第一に立ち上がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には、土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間ではスムースなタンニンが膨らみを与え、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ベリー系の風味が持続します。
ルリス・ウンブリアは、イタリアのコルサントが手掛ける赤ワインで、独自のテロワールを反映したワインです。ウンブリア地方は美しい丘陵地帯に位置し、温暖な気候と豊かな土壌が特徴です。このワインは、地域の特性を生かし、バランスの取れた味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指します。熟成は主にオーク樽で行われ、果実とタンニンの調和を図ります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が支配的で、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土やミネラルの香りが感じられるようになり、より深みを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2021年のヴィンテージは現在飲み頃であり、数年の熟成も可能。友人との集まりや特別な食事にぴったりなワインで、シンプルな料理から肉料理まで幅広く楽しめる。