【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、ミネラル感が漂います。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、果実感と酸味が中間で膨らみ、クリーンなフィニッシュへと続きます。後味にはわずかに甘みがあります。 【余韻】すっきりとした長い余韻があり、青リンゴの風味が残ります。
ミュラー・トゥルガウは、イタリアのコルテレンツィオ（シュレックビヒル）によって生産される白ワインで、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。このワインは冷涼な気候で育つため、フルーティーで清涼感のある味わいが引き立っています。テロワールが反映されたバランスの取れた酸味と果実味が調和し、食事との相性も良いワインとして親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ミュラー・トゥルガウはステンレスタンクで発酵され、低温での醸造が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つスタイルが採用されています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。クリアな外観が特徴的。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わる。フレッシュさと清涼感が感じられる。
味わい
アタックは爽やかでややクリスプな印象。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな印象を与える。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、軽快なスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、アペリティフや軽食に最適なワイン。