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スパークリング

Blanc de Blancs Grande Réserve Brut Champagne

ブラン・ド・ブラン・グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ

Comte de Montaigne/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】シトラスやリンゴのフレッシュな第一アロマに続き、ハチミツや白い花の香りが広がります。さらに、トーストやアーモンドの香ばしさが感じられます。 【味わい】最初のアタックはシャープで、ミネラル感が豊かです。中間ではクリーミーさが加わり、豊かな果実味が楽しめます。フィニッシュはすっきりとした酸味が残り、深みを感じさせます。 【余韻】長い余韻には、柑橘系の爽やかさとナッツのニュアンスが残ります。

コンテ・ド・モンターニュが手がけるブラン・ド・ブラン・グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方で特に優れたシャルドネを用いたスパークリングワインです。繊細でエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、特別な場面での楽しみを提供します。テロワールの特性を生かした高品質なワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
リンゴ
白い花
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
アーモンド

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

シャープな酸味
ミネラル感
クリーミーさ
フルーティーな甘さ

料理との相性

オイスター
シーフードパスタ
白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
チーズプレート

醸造について

シャルドネを主体にしたこのワインは、発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵の後に瓶内熟成が行われます。熟成期間はおおよそ24ヶ月以上と推定され、風味の複雑さを高めています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Comte de Montaigne

コンテ・ド・モンターニュ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい跡を残す。

香り

開けたては柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やバター、トーストのニュアンスが加わる。時間が経つと、ナッツや蜂蜜の香りも感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽快、続いてリッチな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや祝賀の場にぴったり。全体的に洗練された印象を受ける。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5