テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴの果実香が広がり、第二アロマからはバターやトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラやナッツが後を引く。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、中間では豊かな果実味が広がる。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻を残す。 【余韻】長い余韻があり、ナッツの風味が感じられる。
ムルソーはフランスのコート・ド・ボーヌ地域に位置し、特に高品質な白ワインで知られるアペラシオンです。コンテ・ド・ムーシュロンは、伝統的な手法と最新技術を融合させ、豊かで複雑な味わいを持つワインを生産しています。この地域の土壌と気候が育むぶどうは、優れたミネラル感とエレガンスを兼ね備えており、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理された条件下で行われ、熟成はフレンチオーク樽を使用して行われることが一般的です。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインの風味を豊かにするためにバトナージュが行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はレモンやグレープフルーツのシトラス系の香りが感じられ、時間が経つにつれてバターやナッツの香ばしさが広がる。微かなハーブのニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ感があり、中盤ではリッチな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、余韻にはほのかなミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
現在飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも十分にあり。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な食事シーンにも適している。