テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、さらにバラやピオニーの花の香りが感じられる。第二アロマにはトーストやパンの香ばしさがあり、第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間はまろやかで果実味が豊か。フィニッシュはクリーミーで余韻が長い。 【余韻】フルーティで優雅な風味が持続する。
キュヴェ・フェリシテ・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するコンテス・ド・ジャンリスによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、特別なセレクションから作られ、華やかでエレガントなスタイルを持っています。シャンパーニュの伝統を体現しつつ、現代的な感覚をも融合させたユニークな味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマを用いた発酵方法で作られ、ビン内二次発酵が行われます。熟成はスチールタンクで行われ、果実味を引き立てるために比較的短期間で仕上げられることが予想されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、しっかりとした輝きを持ち、細かな泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、少しのシトラスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやトーストしたパンの香ばしさが現れ、より複雑なアロマを楽しむことができる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりしている。中盤ではベリー系果実の甘さが広がり、クリーミーな泡が口の中で滑らかに広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙で、飲みごたえがある。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。特別な日の乾杯や前菜とのペアリングが推奨される。全体的にバランスが良く、楽しみやすい味わいである。