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赤

Grande Réserve Saint-Julien

グラン・レゼルヴァ・サン・ジュリアン

Comtesse Duchatel/サン・ジュリアン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きのある透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。さらに、土のニュアンスやエレガントなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間には豊かな果実味と柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュでは、スパイシーな余韻が心地よく続きます。 【余韻】長く、ココナッツやトリュフの風味が印象的です。

グラン・レゼルヴァ・サン・ジュリアンは、ボルドーの著名なワイン産地サン・ジュリアンで生産される赤ワインです。コンテス・デュシャテルが手掛けるこのワインは、上質なテロワールの特徴を反映しており、バランスの取れた味わいが魅力です。サン・ジュリアンは、優れたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの生産地として知られており、特にエレガントで複雑なスタイルのワインが多い地域です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ
土のニュアンス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーな余韻

料理との相性

牛肉のグリル
仔羊のロースト
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレート

醸造について

発酵は伝統的な方法を用い、温度管理を行いながら行われたと推測されます。ワインはフレンチオークの樽で熟成され、通常は18ヶ月から24ヶ月の間熟成されることが一般的です。これにより、ワインには深みと複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Comtesse Duchatel

コンテス・デュシャテル

サン・ジュリアン

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビーレッドの色調で、光に当たると鮮やかな輝きがあり、粘性は中程度。見た目からも豊かな果実感が伝わってくる。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やトリュフの複雑な香りが顔を出し、奥行きが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸は程よく、味わいにリフレッシュ感を与え、バランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的にエレガントで、洗練された印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5