Tempranillo

テンプラニーリョ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスがあり、第二アロマには軽いトースト香、バターが感じられます。第三アロマにはバニラ、革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が濃厚。中間は滑らかで、タンニンが心地よい。フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、スパイスとフルーツの余韻が続きます。

コンダド・レアルのテンプラニーリョは、スペインの代表的な赤ワインの一つで、しっかりとした構造と果実味が特徴です。テンプラニーリョはその地元のテロワールを反映し、温暖な気候と多様な土壌で育まれます。熟成を経て、深い色合いと複雑な香りを持つワインに仕上がります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ラズベリー
バイオレット

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ソーセージ
パエリア
チーズ盛り合わせ
ラザニア

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさが保たれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な印象を与える外観。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさとともに酸のバランスが良く、タンニンはしなやかでエレガント。余韻にはフルーティな余韻が残る。

総合

飲み頃は2023年頃から数年先まで。熟成ポテンシャルは十分で、特別な食事や集まりにぴったりなワイン。バランスの取れた味わいが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5