テイスティングノート
【外観】深いルビー色、クリアな透明度。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリー、プラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバター香、スパイスが感じられます。第三アロマとして、微かにバニラや革の香りも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が現れます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。
タンデム・メルロ・シラーは、ラングドック・ルシヨンのコンダミーヌ・ベルタンによって生産される赤ワインです。この地域は多様なテロワールと気候条件が特徴で、果実味豊かなワインが生まれています。メルロとシラーのブレンドにより、柔らかさとスパイシーさが調和した、飲みごたえのある赤ワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味とバニラ香を引き出すように配慮されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスを持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。バニラや軽いトースト香も微かに漂う。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンとともに酸のバランスが良く、心地よい余韻が続く。タンニンはしっかりしているが、滑らかさもあり、飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりで、幅広い料理と相性が良い。