テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透き通った色調。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスの香りが広がり、徐々にバニラやチョコレートのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではスパイシーさが現れ、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
グラン・レゼルヴァ・ティントはポルトガルのコンデ・デ・カンタネードによって生産される赤ワインで、特に高品質なワインとして位置づけられています。ポルトガル特有のテロワールが生み出した豊かな風味と、伝統的な醸造技術が融合したこのワインは、エレガンスと力強さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実の特徴を最大限に引き出すために、ステンレスタンクでの発酵が行われたと推測されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーの色合いがあり、濃厚な輝きを放っています。粘性も高く、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。土の香りやハーブのアクセントも加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、滑らかなタンニンが広がります。中盤では酸味が心地よく、フルボディのボリューム感が感じられます。余韻にはしっかりとしたタンニンが残り、バランスが良いです。
総合
今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成が期待できます。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。リッチな料理との相性も良く、楽しみが広がります。