Verdejo

外観

淡い黄色から緑がかった黄緑色。透明感があり、輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる様子が見られる。

香り

開けた瞬間、柑橘系の果実や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、メロンやアプリコットのニュアンスが現れ、ミネラル感も感じられるようになる。

味わい

口に含むと、フレッシュな酸が心地よく、果実の甘みとバランスを取る。中盤では、桃やパイナップルのフレーバーが広がり、余韻にはクリーミーさが感じられる。タンニンはほぼ感じられない。

総合

2021年のこのワインは、飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのがベスト。軽快でありながらも豊かな味わいがあり、友人とのカジュアルなディナーや夏のバーベキューに最適。