テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口に含むと軽やかな果実味が広がり、酸味とのバランスが良いです。フィニッシュには微かなミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく続きます。
コンデ・デ・モンテロッソが生産するシラー・テンプラニーリョは、独自のブレンドによるロゼワインです。このワインは、多様な気候条件と土壌が交差する地域で育まれるブドウから作られ、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。特に、シラーとテンプラニーリョの組み合わせにより、個性的かつバランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、ステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられ、フレッシュな果実味を保つための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの縁に円形の跡が残ります。
香り
最初はフレッシュなベリー、特にストロベリーとラズベリーの香りが感じられます。時間が経つにつれて、花のニュアンスや軽やかなスパイス香が現れ、より複雑なアロマが広がります。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸が心地よく、バランスが良いタンニンが感じられ、全体に滑らかな口当たりです。後味にはほのかなミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に春夏の野外での食事にぴったりなワインです。熟成ポテンシャルは中程度で、今後も少しの発展が期待できます。バーベキューや軽めの前菜との相性が良いでしょう。