テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白桃、アプリコット、ハーブの香りに加え、バラの花束やレモンバームのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく広がり、中間はクリーミーさを感じさせ、フィニッシュには爽やかな酸味が引き立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の香りが感じられます。
ジュリエット・ルーサンヌは、フランスのコンソラシオンが手がける白ワインです。ルーサンヌは南ローヌ地方を代表する品種で、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。厳選されたぶどうから生まれるこのワインは、テロワールの個性を反映した高品質な仕上がりです。リッチで複雑な味わいは、特別な場面にぴったりな一本となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、果実味を保ちながらも複雑さを引き出す方法が取られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色の外観で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる色合いです。
香り
開封直後はフレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやナッツのニュアンスが感じられるようになります。香りの層が豊かで、さまざまなアロマが楽しめます。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘の酸味が心地よく広がります。中盤では豊かな果実味とともに、ミネラル感が顔を出し、バランスの取れた味わいが続きます。酸はシャープで、余韻にかけて心地よいトーンを残します。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃ですが、数年の熟成が可能なポテンシャルを秘めています。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適です。