Cabernet-Merlot

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バイオレット、トーストしたオークの香りが広がり、次第にスパイスやカカオのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな中間に滑らかなタンニンが包み込み、フィニッシュにはほのかなバニラとスパイスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が心地よく続く。

コンスタブル・エステートは、オーストラリアのワイン産地で高品質なワインを生産することで知られています。カベルネ・メルロは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした赤ワインで、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールからくる豊かな果実味と複雑さが魅力です。