Gavi

【外観】淡い黄緑色で、クリアな透明度 【香り】新鮮な青りんごや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にハーブやレモンのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、爽やかな酸味が口中に広がる。中間では果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残す。 【余韻】長めで、わずかにビターなハーブの風味が特徴的。

ガヴィはイタリアのピエモンテ州で生産される白ワインで、特にコルテーゼというぶどう品種から作られることが多いです。コンテ・ディ・アラリは、その品質の高さとエレガンスで知られ、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。ガヴィは、軽快でフレッシュなスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインとして人気があります。