テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては微かなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマとして、バニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間はしっかりしたタンニンと濃厚なフルーツが膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、エレガントな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州で生産される高品質な赤ワインです。生産者コンテ・ディ・ブレゴンツォは、伝統的な手法を重んじながら、独自のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。アマローネは、特に濃厚で複雑な味わいが特徴で、長期熟成に適したワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アマローネは、収穫後に一部のぶどうを乾燥させ、糖分を凝縮させる独特の製法が特徴です。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑な香りと味わいが形成されます。熟成期間は通常2年以上です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放つ。粘性も高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが顔を出す。熟成による複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味もバランスよく、全体的にまろやかでコクのある味わいが広がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝宴にぴったりな一本で、料理とのペアリングも楽しめる。