テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが細かい。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーな口当たりへと変化し、ミネラル感がしっかりと感じられる。フィニッシュはドライで、クリーンな余韻が残る。 【余韻】長く続くフルーティーさとミネラル感が印象的。
Gran Cuvée Brut Natureは、イタリアのヴェネト地方で生産されるスパークリングワインです。Contedorは、品質にこだわり、テロワールを大切にしたワイン造りを行っており、特にこのワインはナチュラルなスタイルが特徴です。豊かな風味とエレガントな泡立ちが、食事と共に楽しむのに最適なワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、スチールタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月程度と推定され、フレッシュさを保ちながら複雑さを加える工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、泡立ちは非常に細かく持続性があり、輝きが際立っています。粘性は軽やかで、グラスを傾けるとスムーズに流れ落ちます。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出します。ミネラル感も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。中盤では、フルーティーなコクが感じられ、軽やかな泡が心地よいです。酸のシャープさが際立ち、バランスが良い印象を与えます。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。アペリティフや軽めの前菜とともに楽しむのが理想的です。全体的にエレガントで飲みやすい印象です。