テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの第一アロマが広がり、次第にタイムやオレガノのハーブ香が現れ、最後に微かにスパイシーな香りが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味と果実の余韻が続きます。 【余韻】長めで、黒果実の風味が心地よく残ります。
トスカーナ・レッドは、イタリアの名産地であるヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノで生産される赤ワインです。生産者であるコンテマッシは、持続可能なワイン作りに情熱を注ぎ、地元のテロワールを最大限に活かした特徴的なワインを手掛けています。豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力で、食事との相性も良く、日常の食卓を華やかに彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間熟成されることが一般的です。このプロセスにより、ワインに複雑さと深みが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する粘性が見られる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが加わる。さらに熟成したタバコや革の香りも感じられ、奥行きのある複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでしっかりとしたボディを感じる。中盤では酸味がバランス良く広がり、タンニンはしなやかで口当たりが滑らか。余韻にはスパイスのニュアンスが残り、心地よい印象を与える。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーやお祝いの席にぴったりのワイン。