【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイス感、そして第三アロマにはバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間ではフルーティーな甘みが広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンが残ります。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が特徴です。
キャンティ・クラシコは、トスカーナの心臓部で生まれる伝統的な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種から造られます。Conti Capponi-Villa Calcinaiaは、この地域のテロワールを活かし、高品質なワインを生産することで知られています。豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
通常、サンジョヴェーゼ種を中心にブレンドされ、ステンレスタンクで発酵後、フランス産のオーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は一般的に12ヶ月から24ヶ月程度とされます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かな果実味が期待できる印象を受ける。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、滑らかさを感じる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持ち、余韻にかけて洗練された印象を与える。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると素晴らしい相性を楽しめる。