【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、ハーブやバラの香りが繊細に広がります。 【味わい】アタックはフルーティでジューシー、中間では柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ブラックペッパーやカカオの香りが印象的です。
テロルデゴ・ロタリアーノは、イタリアのトレント地方で生産される赤ワインです。生産者であるコンティ・ヴァレンブルクは、品質にこだわり、テロワールを最大限に引き出すワイン造りを行っています。この地域特有の気候と土壌が、個性的でバランスの取れたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されています。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月です。
外観
濃いルビー色から紫がかった色調。辺縁はわずかにガーネットがかり、輝きは豊かで、粘性は中程度である。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさ、微かにハーブのニュアンスが現れる。全体的にアーシーで複雑な香り。
味わい
アタックはフレッシュで果実味たっぷり、中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで上品。余韻にかけてダークフルーツとスパイスの香りが広がり、バランスが取れている。
総合
2017年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。