Viña del Olivo

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めは黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には熟成に由来する複雑な香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸が引き締める。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が残る。

Viña del Olivoは、スペインの有名な生産者Continoによって造られる赤ワインです。Continoは伝統的な手法を重視し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに努めています。土壌や気候の影響を受けたこのワインは、深い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良好です。