【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはライチやバラ、花梨の甘い香りが広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマとしては、熟成によるスパイス感が加わる。 【味わい】アタックはフレッシュでフルーティ、口中では豊かなボディ感が広がり、フィニッシュにはわずかな甘さと酸のバランスが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの余韻が残る。
ゲヴュルツトラミネールは、パタゴニアのコントラ・コリエンテ・ボデガによって生産される個性的な白ワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌によって、アロマティックなぶどう品種に最適な環境を提供しています。生産者は、テロワールを最大限に活かし、自然な風味を引き出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ゲヴュルツトラミネールは、低温発酵によってフルーツの香りを引き出しています。発酵後は、ステンレスタンクで熟成させることで、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
外観
淡い金色で、わずかに緑がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
開けたてはハチミツやライチの香りが豊かで、時間が経つとバラやスパイスのニュアンスが現れる。複雑なアロマが広がり、フルーツの香りが強調される。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではリッチなテクスチャーが感じられ、酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
今が飲み頃で、さらなる熟成のポテンシャルも秘めている。アペリティフやスパイシーな料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。