テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に熟した赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。さらに、バニラやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】口に含むと、柔らかなタンニンと共に果実の甘さが広がり、中盤にはしっかりとしたボディ感があり、優雅なフィニッシュへとつながります。 【余韻】長く、果実の余韻が残ります。
Oro Tempranilloは、Copa Realによって生産される赤ワインで、テンプラニージョ種を使用しています。このワインは、スペインの代表的なぶどう品種を活かし、エレガントなスタイルを持つことが期待されます。生産者は、品質を重視したワイン造りに取り組んでおり、地域の特性を反映したワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
柔らかなタンニン
果実の凝縮感
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
パスタ・アラビアータ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
Oro Tempranilloは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、樽香と果実味が調和するように仕上げます。熟成期間はおおよそ6か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
初めはブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が広がり、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。果実の風味が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで深みが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%