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スパークリング

Caractère Rosé Brut Champagne

キャラクテール・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ

Copinet/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】淡いピンク色で透明感があり、美しい泡立ちを見せる。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、焼きたてのパンの香ばしさも漂う。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味と甘酸っぱいフルーツが広がり、中間には柔らかな泡が心地よい。フィニッシュではミネラル感が感じられ、すっきりとした後味が印象的。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残る。

キャラクテール・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者コピネットは、伝統的な製法を用い、細部にわたるこだわりを持ってワインを造っています。このワインは、華やかなロゼの色合いと爽やかな泡立ちが特徴で、特別な場面を彩る一杯として評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

焼きたてのパン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
柔らかな泡
フルーティ
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
サーモンの刺身
フルーツタルト
軽めのチーズ

醸造について

発酵には伝統的なメソッドが用いられ、温度管理されたタンクで行われると推測されます。発酵後、ワインは瓶内で二次発酵を経て、長期間の熟成を経てリリースされるでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月から1年以上の熟成が考えられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

生産者

Copinet

コピネット

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、細かな泡立ちが持続的に見られ、爽やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。

香り

開いた直後は、赤いベリーやシトラスの香りが華やかに広がり、時間が経つにつれてパン酵母やミネラル感が加わり、より複雑な香りに変化する。フレッシュさと奥行きが共存している。

味わい

アタックはクリスプで爽やかだが、滑らかな泡が口全体を包み込む。中盤では、フルーツの甘味と酸味がバランスよく展開し、タンニンはほとんど感じられない。酸は心地よく、最後まで持続する。

総合

今すぐ楽しめる飲み頃であり、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日や祝賀シーンにぴったりで、食前酒や軽めの料理とも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5