テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、バラの花やハーブのニュアンスが加わり、後にグレープフルーツの香りが感じられる。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックを形成し、クリーミーな口当たりと酸味のバランスが中間に広がる。フィニッシュには軽やかなミネラル感が続く。 【余韻】やや短めで、ベリー系の甘さが残る。
コリーダが手掛けるテンプラニーリョ・ロゼは、スペインの代表的な赤ワイン用ぶどう品種テンプラニーリョを使用したロゼワインです。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、気軽に楽しめるスタイルが魅力です。テロワールは不明ですが、スペインらしい温暖な気候で育まれたぶどうから造られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョぶどうは、手摘みで収穫後、軽く圧搾されてから低温で発酵されます。発酵にはステンレスタンクが使用され、クリーンなフルーツフレーバーを引き出すための管理が行われています。熟成は短期間で行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが感じられ、香りに深みが加わります。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな印象が強いです。中盤では酸がしっかりとしており、果実味とのバランスが取れています。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
飲み頃は今で、軽快でリフレッシングなスタイルが魅力です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベストです。ピクニックや軽食にぴったりなワインです。