【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが混ざる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間はしっかりとしたボディとタンニンが感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が広がる。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイシーさが心地よい。
ネロ・ディ・トロイアは、イタリアのプーリア州を代表する赤ワインで、コルシエロ・ネロによって生産されています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、温暖な気候と多様な土壌から生まれる独自のテロワールを反映しています。ネロ・ディ・トロイアは、他の赤ワインと一線を画す存在として、イタリアワインの中でも注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ネロ・ディ・トロイアは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、風味が整えられます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度とされています。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。果実の甘さとともに、わずかな土っぽさも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかり感じられ、心地よい酸味がバランスを取る。後味にはスパイシーさが残り、余韻が楽しめる。
総合
2022年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもある。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。