テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、軽やかさを感じさせる。さらに、ハーブやグレープフルーツの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはほどよいボリューム感があり、心地よい酸味が広がる。フィニッシュには軽いミネラル感があり、クリーンな後味が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、果実のニュアンスが続く。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのコルテ・アル・ラーゴによって生産されるロゼワインです。この地域は、湖の近くに位置し、特有の気候と土壌がぶどう栽培に適しており、フレッシュでフルーティーなワインを生産します。バルドリーノ・キアレットは、軽やかで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりのワインとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵が行われる。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると考えられる。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝きます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
フレッシュなベリー類やチェリーの香りが広がり、開いた直後は軽やかな印象。時間が経つにつれ、フローラルなニュアンスやミネラル感が顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が前面に出てきます。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に軽やかで、心地よい酸味が口中を清涼感で満たします。
総合
飲み頃は若いうちがベストで、2023年から2024年にかけて楽しむのが理想的です。軽やかで飲みやすく、アウトドアや軽食とともに楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。