Valpolicella Ripasso

【外観】深いルビー色で、澄んだ透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口中に広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、余韻にかけて優雅さが増します。 【余韻】長めの余韻があり、スパイシーな風味が残ります。

ヴァルポリチェッラ・リパッソは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、コルテ・デル・ソーレが手掛けています。このワインは、ヴァルポリチェッラの伝統的なスタイルを反映しており、特にリパッソ製法を用いることで、豊かな風味と深みを持っています。テロワールの多様性と地元の気候が相まって、芳醇でバランスの取れたワインに仕上がっています。