Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・エクストラ・ドライ
テイスティングノート
【外観】淡いストローイエロー、きめ細やかな泡立ち。 【香り】青リンゴや洋ナシの新鮮な果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】フレッシュな酸味が心地よく、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間には果実の甘さが感じられ、フィニッシュにはほのかな苦味が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツのアフターテイストが楽しめる。
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・エクストラ・ドライは、イタリアのプロセッコ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。コルテ・デッレ・カッリは、伝統的な手法を用いて作られ、テロワールの特性を最大限に引き出したワインを提供しています。新鮮でフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なチャーミング方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成される。熟成期間は約3か月程度と考えられ、果実のフレッシュさを保つために短めに設定されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち上ります。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的です。粘性は軽やかで、スムーズにグラスの側面を流れ落ちます。
香り
開封直後は青リンゴや洋ナシの新鮮な香りが広がり、少しの花のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、白い花や柑橘系の香りが現れ、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味がしっかり感じられます。中盤では、さわやかな酸味がバランスを取り、心地よい泡立ちが口の中を刺激します。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役のクリーンな味わいです。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、特にアペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルは高くなく、フレッシュな状態で楽しむのが最適です。友人とのカジュアルな集まりにもぴったりです。