【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母の香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がるフルーティな風味が印象的。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリーンでドライな印象が残る。 【余韻】穏やかな長さで、果実味が心地よく続く。
クストーザは、イタリア・バルドリーノ地域で生産される白ワインで、コルテ・ガルドーニが手掛けています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、ワインの品質向上に寄与しています。クストーザは、フレッシュでフルーティなスタイルの白ワインとして、特に食事と合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティなアロマを保つように設計されています。熟成はステンレスタンクを使用し、数ヶ月間行われることが一般的です。これにより、ワインのフレッシュさとクリーンな風味が強調されます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い筋を残します。
香り
開いた直後はフレッシュな白桃や洋ナシの香りが感じられ、その後時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが加わります。全体的に清々しい印象です。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が前面に出てきます。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役です。
総合
飲み頃は今で、軽やかで爽やかなスタイルのため、アペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむことをおすすめします。