テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、中間は優しい泡とともに広がり、フィニッシュには軽やかな甘みが残る。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が続く。
ガルダ・フリッツァンテ・セッコは、イタリアのコルテ・ヴィオラによって生産されるスパークリングワインです。イタリアのガルダ湖周辺のテロワールが生み出す独特の風味を持ち、さわやかな泡立ちが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルで、カジュアルな場面や食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュな酸味
軽やかな泡立ち
クリーンな味わい
優しい甘み
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
カプレーゼサラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、軽やかな泡を作り出すために二次発酵が行われます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、細かい泡が持続的に立ち上る。色調は明るく、粘性は軽やかで透明感がある。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや微かにハーブのニュアンスが出てくる。全体的にフレッシュでアロマティックな印象。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、スパークリングの特性を活かした軽やかな味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。アペリティフや軽い食事に合うシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5
201710.5%
201610.5%
201510.5%
201410.5%