テイスティングノート
【外観】薄いロゼ色で、泡立ちが豊かです。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、バラの花やシトラスのノートが重なります。時間と共に香りが広がり、軽やかさが引き立ちます。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティな酸味が心地よく広がります。中間では、ジューシーな果実感があり、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】泡のクリーミーさとともに、フルーティな風味が持続します。
コルテフレスカが生産するピノ・ロゼ・フリザンテは、イタリアのヴェネト地域で作られたスパークリングワインです。この地域は、良質なワイン生産に適した気候と土壌を持ち、特にフレッシュでフルーティなスタイルのワインが評価されています。軽やかで飲みやすいこのワインは、アペリティフやカジュアルな食事にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにスチールタンクが使用されることが予想されます。熟成は短期間で行われ、通常は数ヶ月の間タンクで保持され、泡の形成を促します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は moderate で、グラスに注ぐとスムーズに流れ落ちる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、少しのバラの花やシトラスのトーンが顔を出す。全体的に軽やかで華やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな味わいが口に広がる。中盤では爽やかな酸が際立ち、クリーンなフィニッシュに導く。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりしている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏の軽食やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむには最適。全体的にバランスの良いワイン。