テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、後からスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンがあり、酸味が心地よく広がる。フィニッシュは滑らかで、余韻にわたる果実感が残る。 【余韻】長めで、ブラックベリーの余韻が心地よい。
Cuvée Royale Quattro Ceppiは、スイスの名門生産者コルティスによって造られる赤ワインです。スイスの多様なテロワールからインスパイアを受けており、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は持続可能な農業を実践し、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、Cuvée Royale Quattro Ceppiは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽での熟成が行われている可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるためにバニラやトーストの風味が加わるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が印象的。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプルーンの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、香り立ちは心地よい。
味わい
口に含むと、豊かな果実味がアタックを奏でる。中盤ではなめらかなタンニンが心地よく、酸がしっかりと支える。余韻はフルーティーさとともに、スパイシーなアクセントが余韻に残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりで、飲みごたえのある一杯。全体的にバランスが良く、非常に満足のいくワイン。