テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調。透明感があり、清涼感を感じさせる。 【香り】第一アロマにはリンゴやレモンの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブ系の香りも加わって複雑さが増す。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、ミネラル感が心地よく、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中間ではしっかりとしたボディ感が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく広がる。
インツォリアは、イタリアのコスタ・ガイアが生産する白ワインで、シチリアのテロワールを反映した特性を持っています。温暖な気候と多様な土壌が、果実味とミネラル感を引き出し、食事との相性が良いワインに仕上がっています。コスタ・ガイアは、品質を重視したワイン造りを行い、地域の特性を活かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
インツォリアは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフレッシュなアロマが引き出されます。熟成は主にステンレス容器で行われ、ワインの個性を保ちながらも、果実の特徴を引き立てることに重きを置いています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色のグラデーションがあり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ。中盤では、果実味が広がり、酸のバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。酸味がしっかりとしており、清涼感が持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に魚介料理や軽めの前菜に合う。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しみ。気軽な食事シーンに適したワイン。