La Croix Mazarin

ラ・クロワ・マザラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実やプラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはなめらかで、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が残ります。

La Croix Mazarinは、リストラック・メドックに位置するクーロー・エ・クーローによって生産される赤ワインです。この地域は、フルボディのワインを生み出すことで知られ、豊かなテロワールがワインに独自の個性を与えています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、美味でバランスの取れたワインを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
スパイシーな余韻

料理との相性

ステーキ
ローストビーフ
グリルした野菜
カシスソースの鴨
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで発酵させています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開けた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかなハーブの香りも感じられ、全体的にエレガントな印象。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が感じられ、タンニンはしっかりとしているが、エレガントで丸みを帯びている。酸のバランスも良く、心地よい余韻が楽しめる。

総合

飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成が期待できる。友人との集まりや特別な食事の際に楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5