テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実やプラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはなめらかで、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が残ります。
La Croix Mazarinは、リストラック・メドックに位置するクーロー・エ・クーローによって生産される赤ワインです。この地域は、フルボディのワインを生み出すことで知られ、豊かなテロワールがワインに独自の個性を与えています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、美味でバランスの取れたワインを目指しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
スパイシーな余韻
料理との相性
ステーキ
ローストビーフ
グリルした野菜
カシスソースの鴨
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで発酵させています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかなハーブの香りも感じられ、全体的にエレガントな印象。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が感じられ、タンニンはしっかりとしているが、エレガントで丸みを帯びている。酸のバランスも良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成が期待できる。友人との集まりや特別な食事の際に楽しむのに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201613%
201513%