テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香、バラの花の香りが広がり、続いてハーブの香りが感じられます。第二アロマとして、軽やかなスパイスとトーストのニュアンスが現れ、最後に第三アロマのバニラやスモーキーな香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間ではしっかりとしたタンニンと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュには、熟成による複雑さがあり、心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が残ります。
Ramìe（ラミエ）は、イタリアのクータンディンが手掛ける赤ワインで、未知のぶどう品種から生産されています。生産者は、地元の特性を生かしたワイン作りに取り組んでおり、独自のテロワールを反映した味わいが特徴です。イタリアの多様な気候と土壌が、このワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な方法で醸造されていると推測され、発酵は温度管理されたタンクで行われた可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、風味を向上させるために一定期間熟成させていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを持ち、粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした色合いが映えます。
香り
開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚さが感じられ、中盤ではスパイシーな要素が顔を出します。タンニンは柔らかく、酸のバランスも良好で、心地よい飲みごたえがあります。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成で深みが増すポテンシャルを秘めています。ディナーや特別なシーンにぴったりのワインです。