テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】パイナップルやグレープフルーツのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、後にバターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーミーな中間の膨らみが心地よく、フィニッシュには柑橘系の余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、ハーブのニュアンスが感じられます。
Bush Block Chardonnayは、オーストラリアのクラッカー・ジャックによって生産される白ワインです。このワインは、豊かな果実味とクリーミーな口当たりが特徴で、オーストラリアのテロワールを反映したスタイルを持っています。高品質なシャルドネを求めるワイン愛好家にとって、非常に魅力的な選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成は約6ヶ月程度行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑味を引き出す仕立てとなっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色。輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリアで、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は、洋梨やグリーンアップルのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花の香りや微かなバニラのニュアンスが現れ、より複雑性が増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸がバランスよく調和。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな飲み口を提供する。
総合
飲み頃は現在から今後2〜3年。熟成ポテンシャルはあり、さらに複雑さが増す可能性がある。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンにおすすめ。