テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(プラムやブラックベリー)、スパイス、バニラ、ハーブの香りが広がります。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、果実味とともにスパイシーさが感じられ、中間では豊かなボディ感が広がります。フィニッシュには、柔らかなタンニンとともに余韻が残ります。 【余韻】長い余韻が特徴で、果実とスパイスの風味が楽しめます。
La Putere Fetească Neagrăは、ルーマニアのレカシュ地域で生産される赤ワインで、クラムレ・レカシュによって醸造されています。このワインは、地元の土壌や気候の特性を反映し、フェテアスカ・ネアグラという独自のぶどう品種を用いています。フルボディであり、豊かな果実味とスパイスのニュアンスが特徴的で、ルーマニアのワイン文化を象徴する存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き出すために適切な期間熟成されることでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。若干の紫がかったニュアンスも感じられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、ほのかに土の香りや微かな煙のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実の味わいが広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く調和している。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年でさらなる熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な1本。バランスが取れており、幅広い料理と合わせやすい。