テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り（ブラックベリー、カシス）が感じられ、第二アロマには軽いトースト香やスパイスが広がります。第三アロマにはわずかなバニラや革のニュアンスが見受けられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには微かなタンニンの渋みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが心地よく残ります。
Crash Winesは、革新的なアプローチで知られる生産者で、独自のテロワールを大切にしています。このティントは、赤ワインとしての豊かなフレーバーと果実味を持つことが予想されます。特定の産地やアペラシオンは不明ですが、クラフトワインの精神が色濃く反映された一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出すために、マセレーション期間は比較的長めに設定されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、果実味が豊かになるように工夫されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、縁にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後は熟したベリー系の果実香が主役で、特に黒い果実のアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ香が顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成することで複雑さが増す。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが楽しめる。全体的に、非常に楽しめるワインである。