テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマでは微かなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはハーブやミネラルのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはクリーンで爽快、口中ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が引き立ちます。 【余韻】長く続く爽やかな余韻が特長です。
ブランコ（ゴデッロ）は、スペインのガリシア地方で栽培されるゴデッロ種から造られる白ワインで、クレゴ・エ・モナギージョはその生産者として注目されています。神秘的なテロワールがワインの個性を際立たせ、フレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴です。食事との相性も良く、様々な料理にマッチします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフレッシュな果実味が引き出されます。熟成はステンレスまたは中性の容器で数ヶ月行われ、果実の純度を保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は青いリンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュで清涼感のあるアロマが広がる。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では豊かな酸味がバランスを保ち、後味にかけては滑らかなテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんど存在せず、飲みやすさを演出している。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃であり、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、軽食や魚料理と合わせると非常に良い相性を見せる。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適。