テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味が豊かで、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが心地よく残る。
ロブレは、クレタが手がける赤ワインで、力強い味わいと豊かな香りが特徴です。生産者のクレタは、テロワールの多様性を活かしたワイン造りを行い、各地のぶどうを使用しています。特に、飲みごたえのある赤ワインとして、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒い果実
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト香
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
ステーキ
ローストビーフ
ミートソースパスタ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
クレタのロブレは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き出すために数ヶ月間熟成させることが推測されます。生産者は、ぶどうの特性を最大限に活かす醸造方法を採用しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、しっかりとした果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスも良好。後半にかけて、フルボディの印象が強まる。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一杯。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%