Jaen Blanca

【外観】明るい黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟した柑橘類や白桃が広がり、第二アロマには軽やかなバターの香り、さらに第三アロマとして微かにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間の膨らみではクリーミーさが加わり、フィニッシュはさわやかで余韻が心地よい。 【余韻】長めで、柑橘系の余韻が印象的です。

Jaen Blancaは、クリスティーナ・カルバッケによって作られる白ワインで、独特なテロワールの恩恵を受けた逸品です。生産者は、品質を重視したワイン造りを行い、果実本来の風味を引き出すことに注力しています。産地やアペラシオンは不明ですが、地元のぶどう品種を活かしたスタイルで、個性的な白ワインとしての位置づけを持っています。