テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマとしてはイチゴやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかな花の香りが感じられます。さらに、スイカやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が楽しめます。
Lote 4 Rosé Seco Sangioveseは、クリストフォリによって生産されるセラ・ガウシャ地域のロゼワインです。このワインは、サンジョヴェーゼというぶどう品種を基にしており、繊細な果実味と爽やかさが特徴です。クリストフォリは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があります。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事とのペアリングにも優れた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、サンジョヴェーゼを主体にしたロゼワインで、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、果実味を活かすためにオーク樽の使用は少ないと思われます。熟成期間は数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香が主体で、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、酸味がしっかりしており、ミディアムボディの中盤ではベリー系の果実味が広がる。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽快でありながら深みも感じられ、アペリティフや軽めの料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむワインとしておすすめ。