テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めは青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブの繊細な香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュは爽やかな酸味とともにバランスが取れています。 【余韻】軽やかでクリーンな余韻が続き、果実の風味が心地よく残ります。
クロワ・ドールはフランスに位置する生産者で、テロワールの特徴を反映した質の高いワインを造っています。シャルドネ・テレは、シャルドネのフルーティーさとテレの独自の風味が融合した白ワインで、軽やかさと飲みやすさが共存しています。多様な食事との相性が良く、特にアペリティフとして楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われている可能性があります。熟成はフレンチオーク樽を使用し、数ヶ月の間に行われることが考えられます。これにより、シャルドネ独特の風味が引き出され、まろやかさが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、清澄さが際立つ。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。香りの層が深まり、華やかさを増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤ではフレッシュな酸味がしっかりと支え、ミネラル感も感じられる。タンニンは低めで、滑らかな舌触りが特徴。全体的にバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
今が飲み頃で、さらに1-2年の熟成が可能。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンでも楽しめる。