テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初は柑橘系の果実香、続いて白い花やハーブの香りが広がります。さらに、熟成の影響でトーストやバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感があり、口の中での膨らみが魅力的。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻で、爽やかな柑橘系の風味が印象的です。
ストーニー・リッジ・マルヴァジーア・ビアンカは、アメリカ合衆国のクルーキッド・ヴァインが手がける白ワインです。このワインは、マルヴァジーア・ビアンカという独特のぶどう品種を使用し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。アメリカのテロワールによって育まれたこのワインは、食事とのペアリングにも優れ、日常的なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。発酵後、オーク樽での熟成が行われる可能性があり、数か月の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。これにより、フレッシュさを保ちながら、豊かな風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を呈し、黄色い果実のニュアンスが感じられる。透明度が高く、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、アプリコットや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感が増し、柑橘系の香りも顔を出す。香りに深みがあり、心地よいフルーティさがある。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。酸が心地よく、清涼感をもたらす。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、軽やかなテイストはアペリティフやシーフード料理と相性が良い。全体的にバランスが取れている。