【外観】深い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラの香りが広がり、徐々にスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかな口当たり。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかなオークの風味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさとスパイシーさが残る。
クルセスのマルベック・メルロは、アルゼンチン・メンドーサの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は高い標高と日照量に恵まれ、果実の熟度が高く、バランスの取れたワインを生み出します。マルベックの力強い果実味とメルロの柔らかなタンニンが融合し、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽の影響を受けつつも果実味が際立つように仕上げられています。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度で、軽い脚を見せる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土や革のアロマが顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がまず広がる。中盤では程よい酸が全体を引き締め、滑らかなタンニンが心地よい。後味にはダークチョコレートやスパイスが残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成のポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにも適している。