テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや梨、花の香りがあり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、熟成により、微かなハチミツのニュアンスが匂い立ちます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実の甘さが中間で広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、白桃の風味が感じられます。
バージニア・ヴィダル・ブランは、アメリカのバージニア州で生まれた白ワインで、特にそのフルーティーさとバランスの良さで知られています。生産者のクラッシュドは、地域の気候と土壌を活かした多様なワインを手掛けており、特にヴィダル・ブランはその個性を際立たせています。このワインは、バージニアのテロワールを反映したユニークな味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ヴィダル・ブランはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されることが一般的です。果実のフレッシュさを保つため、オーク樽での熟成は行わないことが多いですが、軽く樽を使用する場合もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな足を残す。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツの香りが広がり、特にパイナップルやマンゴーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツや白い花の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、特に柑橘系の風味が感じられる。酸のバランスが良く、タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後1-2年の間に楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな果実味が魅力的で、軽食や魚料理との相性が良い。