テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリー、スミレの花、ハーブの香りが広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられ、複雑な香りが楽しめます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、なめらかなタンニンが感じられます。中間には柔らかな酸があり、フィニッシュにかけてはバランスの取れた苦味が現れます。 【余韻】長い余韻が続き、果実味とスパイシーさが残ります。
グラン・レゼルヴ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、クルス・アルタの手によって生み出されます。このワインは、特にピノ・ノワールの繊細さとエレガンスを引き立てることを目指しており、メンドーサの豊かなテロワールがその特徴に寄与しています。フルボディでありながら、軽やかさを兼ね備えたバランスの取れたワインとして位置づけられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経てからオーク樽で熟成されます。通常、12ヶ月から18ヶ月の熟成期間が設けられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、グラスの縁にかけて明るくなる印象がある。
香り
開いた直後は赤いベリー系の香りが際立ち、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく整った印象。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズと合わせて楽しむのが推奨される。