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赤

Ribera del Duero (Crianza)

リベラ・デル・ドゥエロ(クリアンサ)

Cruz de Alba

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。熟成によりバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中間には豊かな果実味とスムーズなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】果実の風味とともに、スパイスのニュアンスが長く続きます。

リベラ・デル・ドゥエロ(クリアンサ)は、スペインの著名なワイン産地であるリベラ・デル・ドゥエロで生産される赤ワインです。クルス・デ・アルバは、品質を重視したワイン造りを行い、土壌や気候の特徴を活かしたワインを生み出しています。このワインは、熟成による複雑な味わいと、果実味のバランスが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
鴨のコンフィ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12か月程度で、果実味を保ちながらも、樽由来の風味が加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Cruz de Alba

クルス・デ・アルバ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は黒みがかった印象を与え、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かで滑らか。中盤では果実味と酸味が調和し、タンニンはしっかりとした質感を持っている。酸はフレッシュ感をもたらし、全体にバランスをもたらす。

総合

2020年は飲み頃が早いが、数年の熟成も可能。特にグリル料理や肉料理と好相性。リラックスした食事のシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5