【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（プルーン、ブラックベリー）やスパイスの香りが広がり、次第にバニラやトースト香が現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルボディの中にしっかりしたタンニンが感じられ、果実と木の風味が融合しています。フィニッシュでは、複雑な後味が楽しめます。 【余韻】長く続く余韻があり、心地よいスパイシーさが感じられます。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインのスタイルで、特にバランスの取れたエレガンスが特徴です。Cuarentaは、その地元のテロワールを生かし、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。熟成に必要な年月を経て、果実味と複雑さが調和したワインに仕上げられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにする役割を果たします。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや紫がかっており、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いトースト香が加わる。全体的に豊かで複雑な香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが広がり、全体的に心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がっていると予想され、熟成ポテンシャルも十分にある。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。